Kacang Fava Luas Musim Baru

Kacang fava pernah menjadi makanan umum di wilayah peradaban Mesir, Yunani, dan Romawi kuno. Kemudian, mereka secara bertahap menyebar ke Eropa, India utara, dan Tiongkok. Kacang fava diperkenalkan ke Tiongkok sekitar abad ke-1 Masehi. Kini, tanaman ini dibudidayakan secara luas di hampir 50 negara di dunia, terutama di Tiongkok, Etiopia, dan Maroko. Tiongkok menduduki peringkat pertama di dunia dalam hal luas tanam dan hasil kacang fava, yaitu sekitar-sepertiganya.

Kacang fava tidak hanya sangat disukai di Tiongkok tetapi juga sangat populer di negara dan wilayah lain. Kacang fava selalu menjadi bagian populer dari masakan Timur Tengah dan juga sangat populer di-wilayah berbahasa Inggris. Selain itu, tampaknya ia memiliki nama terbanyak di antara tanaman polong-polongan: nama Inggris yang paling umum digunakan adalah kacang fava, dan ada juga berbagai julukan seperti kacang buncis, kacang faba, kacang lapangan, kacang lonceng, vicia faba, kacang Inggris, kacang kuda, kacang windsor, kacang merpati, dan kacang tic, dll.